白癜风哪里治疗 http://pf.39.net/bdfyy/按照学校工作计划,我校总务综合处于10月16日对后勤、食堂从业人员进行了食品安全全员培训。梁锋主任强调:1.继续执行全部配送。2.做好疫情防控常态化工作。3.加强过程管理,厉行节约、反对浪费,控制菜品价格。4.积极配合班主任陪餐工作,努力提高师生满意度。5.做好食品留样工作。6.剩饭剩菜坚决倒掉,保障师生健康。
贾书良主任强调:
1.全体从业人员以主人翁精神做好本职工作,厉行节约,保证师生饮食安全;
2.过程管理要规范化、精细化、制度化,随时迎接各类检查,努力创建师生满意食堂;
3.对具体细节问题进行了强调:
①禁止使用钢丝球。
②餐具洗刷过程要严格控制洗洁精用量,多淘几次,保证零残留。
孙步瀛专管员从近期出现的三起食堂安全事件入手,进行深入分析,和大家一起了解诺如病*,学习掌握诺如病*的传播途径及预防措施;在责任追究环节,通过形象的比喻,使大家深受教育。在常规管理的培训中,孙步瀛分别从采购、从业人员管理、粗加工、食物储存、食品操作、餐具消*、食品留样、煤气安全、环境卫生及其他进行了详细讲解,要求从业人员严格执行。最后,孙步瀛以四字顺口溜总结强调确保食品安全的操作规范。通过本次培训,进一步提高了我校后勤、食堂从业人员的食品安全意识,以高度的主人翁精神,警钟长鸣,确保安全,全心全意服务好全体师生。
图文:梁锋贾书良孙步瀛
编辑:任学俊
审核:郭永才
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