山西省资讯山西人最爱的手擀面,教你一招做 [复制链接]

山西省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~

1、山西人最爱的手擀面，教你一招做出的手擀面不粘也不断

今天为大家分享一个山西有名的面食手擀面的做法，特别的专业学会就可以自己做着吃啊，做出来的面条呢，不粘也不断，特别的筋道，一起看一看吧。首先我们取上适量的普通面粉。加入适量的温水，把面粉和上面去，然后揉成一个面团。水量可以加的稍微少一点点，这样活出的面团呢会硬一些，但是呢，口感会更好，更加劲道。接着我们在面板上撒上一些干的面粉，把和好的面团儿呢，要在案板上再多揉几下，也是为了给面团儿上劲儿。首先拿一个小的擀面杖将面团儿的擀开，改成一个稍微薄一点的面片，接着再拿上大的擀面杖，将面片卷在大擀面杖上，前后移动向下用力。面片很快就会变得越大越薄。擀成大的面片之后呢，我们相互对折，目的是为了面条更容易切一些。然后用刀，切成宽一点细一点的面条都可以，根据自己的喜好来。切好的面团我们煮上之后呢，加上自己做的一点卤汁就可以开吃了。味道很不错，面条儿的口感更棒，喜欢的朋友不妨试做一下吧，我们下期再见拜拜。

2、山西省内的六个最佳赏月地，想好中秋去哪玩了吗？

山西是一个历史悠久的省份，我国历史文明发源地之一，历史的足迹都可以在这里找寻，在这样一个到处充满古风的地方，中秋还怕没有赏月的好去处吗？那么，山西中秋去哪里赏月比较好呢？中秋月夜，或与家人相伴或与好友通行漫步寺中，抚今追昔，看景赏月，为中秋夜增添一份情趣。绵山位于介休市兴地村，这里苍松翠柏,景色优美.，夜里灯光月光交相辉映，中秋去绵山，住在悬崖上，吃在苍穹下，听潺潺水声，看十里夜景，赏中秋y月明，体会“危楼高千尺，手可摘星辰”的刺激与美妙，激情与情调俱佳。蒙山位于太原市晋源区罗城村西，蒙山以观月闻名，蒙山晓月是太原旧八景之一，据说蒙山的月亮来得比其他地方早，落得比其他地方晚，有足够的时间欣赏朗朗乾坤、朦朦月色、残星点点，自古就有“蒙山晓月”之说。中秋如此月色不可错过哦！你会生发一种“秦时明月汉时关”的思古之幽情。珏山，素来有“中国赏月名山”之称。珏山吐月，为晋城四大景观之一，其双峰对峙，巍峨苍翠，宛若一对碧玉镶嵌在太行山上。怎么样，中秋就要来了，想好去哪儿了吗。

3、山西发展前景“最好”的两座城市，中国著名历史古都，是你家乡吗

山西发展前景“最好”的两座城市，中国著名历史古都，是你家乡吗。提起山西，人们总是以为遍地都是黑黢黢的煤矿，只要拿去买都会发财，好多人这正是因为这个认识山西的，而且好多人都觉得山西雾霾好严重，出门不戴口罩都不行，其实是很多人都错了。以前的山西可能是那样环境恶劣，呼吸都困难，但是现在不一样了，山西正在往好的方面发展，不再是到处都是雾霾，到处都是挖煤所留下来的废弃工厂了，也不是污水遍地了！你也许不知道，在山西有两座城市，在历史上还是有名的贤人出生地，是我国的著名的历史名城！这两座城市就是太原和大同！这两座城市目前是山西发展前景最好的两座城市，我们可以从它们全方位的分析，到底是哪个城市发展得更好！基础设施是一座城市能否生活得幸福的最基本的保障，对于一个城市来说都是不可或缺的东西，所以在这一方面山西肯定比大同好，而且人口也多，自然考虑的方面也会多了。所以在这方面看来大同更胜一筹。

4、山西省怀仁市城管护学岗成街头一道靓丽风景线

金秋时月，又到开学季，市城市管理局“校园周边服务保障月”拉开了序幕。设立“城管护学岗”，是市城市管理局“不忘初心、牢记使命”主题教育的具体行动，是怀仁城管执法队伍提升为民服务水平的重要举措。在金秋的怀仁街头，一处处城管护学岗将充满温情的正能量传递向全社会。怀安街执法人员现场查处违规占道经营行为，巩固良好的校园周边环境。怀义街执法人员开展以怀仁市第五中学校门口流动摊点和学校门口的小广告为重点的规范清理工作。怀仁市第一中学校东门前，怀贤街执法人员及时督促规范学校门口随意违规停车、散发传单、设置广告牌等行为，形成严管态势，净化学校周边行车、停车秩序，有效保障了学校周边的出行安全。在学校门口，城管执法人员正在对学校周边商户倚门出摊等行为进行制止，并帮助商户把物品收回店内。在此基础上，仁里路执法人员还开创了“一对一”特色服务，对一些独自回家的学生，还会安排城管执法人员全程护送。怀仁城管人护学的故事还在继续，护学之帆将继续远航。

5、山西省侯马市市场监督管理局高村所开展无照经营专项整治活动

近日，山西省侯马市市场监督管理局高村所根据局里工作安排部署，针对辖区实际开展了查处取缔无证无照经营专项整治活动。一是查企业是否证照齐全，无证照擅自从事经营活动；二是查企业是否存在有照无证、有证无照的现象；三是查企业是否存在地址不符或者负责人未及时办理变更手续的违法经营行为；四是查未经规划审批私自在禁止的地方开展经营活动；五是对重点行业食品药品、危险化学品、烟花爆竹、交通运输进行严格排查；六是看有无私自设立散煤点的经营行为；七是针对人民群众投诉举报的事情要认真调查落实，查证情况属实的坚决予以处理。检查过程中，执法人员对辖区各经营户建账立册，逐一排查。